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　　(8)豆奶

　　不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認是不是加鈣的產品。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

　　相關食譜：南瓜香豆奶的做法

　　食譜原料：

　　南瓜100g ，苜蓿芽20g ，養生豆奶250cc ，松子2大匙 ，蜂蜜1大匙 ，冷開水100cc ，冰塊1杯。

　　制作方法：

　　將南瓜去皮去籽，用電鍋隔水蒸煮20分鐘即可取出待冷。 苜蓿芽洗淨並瀝淨水份。 冷開水，冰塊倒入調理機攪拌起氧泡，松子、南瓜、苜蓿芽及養生豆奶放入攪拌均勻即可加入蜂蜜調味，最後用濾心棒蓋住濾心口，倒出南瓜香豆奶入杯享用。

　　健康提示：

　　南瓜含B-胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，另含豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，可降低癌癥的發生，和幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友在生長發育上能維持正常。