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飯桌上怎樣吃飯才能吃出健康?

2011-04-25 18:00:40出處:其他作者:佚名

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中國(guó)人最容易缺乏的五種維生素

  十二、節(jié)制飲食

  節(jié)制飲食不僅能減輕腸負(fù)擔(dān),而且由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激,從而調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強(qiáng),神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于提高人的抗病能力。

  十三、飲食六宜

  宜早:人體經(jīng)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進(jìn)些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。

  宜緩:吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

  宜少:人體需要的營(yíng)養(yǎng)雖然來(lái)自飲食,但飲食過(guò)量也會(huì)損傷胃腸等消化器官。

  宜淡:飲食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好處。

  宜暖:胃喜暖而惡寒。飲食宜溫,生冷宜少,這有利于胃對(duì)食物的消化與吸收。

  宜軟:堅(jiān)硬之物,最難消化,而半熟之肉,更易傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病。所以飲烹食須熟爛方食。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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