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怎樣避免寶寶食物中毒?

2010-11-08 22:03:29出處:PCbaby作者:佚名

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食物太精致 孩子易便秘

  三、盡量不要給寶寶吃市售的加工熟食品,如各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等,這些食物中含有一定量的防腐劑和色素,容易變質,特別是在炎熱的夏季。而且有些此類食品的生產者未經許可,加工條件很差,需要格外小心。如果選用此類食品應選擇在較正規的國營超市購買。食用前必須經高溫加熱消毒后方可。

  四、有些食物本身含有一定毒素,需正確加工才能安全食用。比如:扁豆中含有對人體有毒的物質,必須炒熟燜透才能食用,否則易引起中毒;豆漿營養豐富,但是生豆漿中含有難以消化吸收的有毒物質,必須加熱到90度以上時才能被分解,因此豆漿必須煮透才能喝;發了芽的土豆會產生大量的龍葵素,使人中毒,不能給寶寶食用。

  五、有些食物烹制時必須有適當的炊具。例如:不能用鐵鍋煮山楂、海棠等果酸含量高的食品,那樣會產生低鐵化合物,致使寶寶中毒。(本文圖片來源于CFP

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