脆皮面包熱量最低 從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油(油食品)脂都很少。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類,營養價值和饅頭大體類似。 全麥面包不像普通面包柔軟細膩 一般的面包都是用白面粉做的,質地柔軟細膩,容易消化(消化食品)吸收,膳食纖維含量極低。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。由于它的B族維生素(維生素食品)比白面包高,所以比普通面包更容易生霉變質。 “丹麥面包”熱量最高 面包中熱量最高的是松質面包,也叫做“丹麥面包”。“丹麥面包”熱量最高,要少吃;“全麥面包”富含纖維素(纖維素食品),要仔細辨別。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×