“女性激素”也像世界上所有的事物一樣，都像把雙刃劍，有利也有弊，它也與婦科癌癥子宮肌瘤等女性疾病有關(guān)。雖然食用雌激素的健康食品，一般情況不會(huì)有太大的問(wèn)題，不過(guò)食用前最好還是先征詢婦科醫(yī)生的意見(jiàn)。

　　大豆異黃酮

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　目前市面上調(diào)節(jié)“女性激素”的健康食品的成分多是植物性雌激素(Phytoestrogen)，指的是大豆里的異黃酮(lsoflavone)或亞麻子中的木酚素(Lignans)。

　　異黃酮富含于發(fā)芽大豆的胚芽里，是植物性多酚的一種，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上跟“女性激素”十分相似，在體內(nèi)也具有“女性激素”的效果，但是效能只有“女性激素”的千分之一到萬(wàn)分之一。所以，它也可調(diào)節(jié)女性生理結(jié)構(gòu)，女性體型與美化肌膚，抑制骨骼內(nèi)鈣的流失，防止動(dòng)脈硬化及高膽固醇血癥。

　　要注意的是，當(dāng)“女性激素”過(guò)多時(shí)，異黃酮會(huì)爭(zhēng)奪“女性激素”的受體，而抑制“女性激素”的作用。

　　適合人群

　　1.更年期障礙女性：醫(yī)師通常會(huì)建議有更年期障礙的女性服用大豆異黃酮來(lái)減輕更年期癥狀。

　　2.孕前、孕后的女性：可以利用異黃酮來(lái)幫助調(diào)節(jié)女性生理。

　　3.減肥過(guò)度的女性：會(huì)造成“女性激素”的不足，可以多補(bǔ)充大豆異黃酮。

　　4.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥：有研究指出若要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，應(yīng)該在進(jìn)入更年期前積極攝取大豆等相關(guān)食物。

　　選購(gòu)異黃酮產(chǎn)品

　　重點(diǎn)1.劑量

　　異黃酮每天的建議攝取量為40毫克。很多產(chǎn)品會(huì)配合女性特有的各種癥狀，添加不同成分，因此異黃酮的含量比例也有所不同，購(gòu)買前必須仔細(xì)確認(rèn)。

　　重點(diǎn)2.原料

　　黑豆(黑大豆，扁豆)是有黑色種皮的大豆，與黃豆在分類學(xué)上同歸豆科的大豆屬。

　　重點(diǎn)3.可利用性

　　從大豆中萃取出來(lái)的異黃酮，通常是含有醣基的配醣體，這種異黃酮的分子量大，而且親水性較強(qiáng)，在小腸中的吸收率比較低(只有13%～25%)。如果經(jīng)過(guò)酶轉(zhuǎn)換去除醣基，人體吸收率可提高至80%～95%，因此最好選擇去醣基的大豆異黃酮。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　r-次亞麻油酸：制造前列腺素

　　r-次亞麻油酸(Di-homo-r-linolenic acid)的功能雖然與”女性激素”不同，但它是制造前列腺素的原料。

　　缺乏前列腺素易有經(jīng)前癥候群

　　當(dāng)前列腺素缺乏時(shí)，會(huì)出現(xiàn)激素失調(diào)及子宮內(nèi)膜無(wú)法正常運(yùn)作等癥狀，如經(jīng)前會(huì)感到焦虛不安、頭痛等不舒服癥狀的經(jīng)前癥候群，就是前列腺素缺乏所引起的，給予r-次亞麻油酸后多能明顯緩解癥狀。

　　月見(jiàn)草種子

　　市售的r-次亞麻油酸多是從月見(jiàn)草的種子中萃取的，因?yàn)閞-次亞麻油酸在天然植物中含量很少，但是在月見(jiàn)草種子的脂肪酸中占7.5%的含量。

　　維生素E

　　功能

　　【幫助代謝】維生素E對(duì)于“女性激素”的代謝也很重要，它參與固醇類激素的代謝，包括男性及“女性激素”。

　　【減輕更年期癥狀】有臨床研究發(fā)現(xiàn)，更年期體內(nèi)維生素E的濃度也會(huì)降低，而補(bǔ)充維生素E能夠減輕更年期癥狀。

　　【不孕癥治療】維生素E對(duì)于不孕癥的治療也有幫助，因?yàn)樗�能幫助胎盤產(chǎn)生一種助孕蛋白質(zhì)，治療不孕癥時(shí)與促排卵藥共同食用，更能夠提高受孕幾率。

　　小叮嚀：市面上的維生素E有天然萃取的，也有合成的。最好選擇天然的維生素E，人體吸收利用率較好。

　　藥膳：輕松補(bǔ)充女性激素

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　中藥里能夠補(bǔ)充激素的藥物，多屬于補(bǔ)腎藥與補(bǔ)血藥。一般中醫(yī)師用來(lái)治療不孕癥及更年期障礙的藥物，在臨床上都有調(diào)節(jié)女性生殖生理的功能。

　　1. 肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂、淫羊藿：常常用來(lái)治療不孕癥。

　　2. 莬絲子、杜仲：具有補(bǔ)腎安胎的效果。

　　3.阿膠、山藥、益母草：可以調(diào)經(jīng)。

　　4.地黃、山藥：多用于治療更年期障礙。以下提供4道簡(jiǎn)單的藥膳，可讓孕前、孕后女性補(bǔ)充“女性激素”。

　　1.菟絲子燉排骨

　　材料：菟絲子9克、枸杞子9克，準(zhǔn)山藥15克，排骨250克。

　　做法：菟絲子因?yàn)樗幉募?xì)小，最好請(qǐng)藥店以紗布包好，連同枸杞子、山藥及氽燙過(guò)的排骨一起放入燉鍋中，水淹過(guò)所有材料，大火滾后轉(zhuǎn)小火，燉煮40分鐘，以鹽調(diào)味后即可食用。

　　2.羊肉補(bǔ)血湯

　　材料：杜仲15克，當(dāng)歸9克、熟地9克，羊肉250克，蔥、姜、鹽適量即可。

　　做法：羊肉洗凈切小塊與藥材、蔥、姜放入鍋中，加水淹過(guò)所有材料，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火燉煮至羊肉軟爛，加鹽調(diào)味即可。

　　3.山藥蘋果牛奶

　　材料：生山藥、蘋果、牛奶、蜂蜜、冰塊適量。

　　做法：將所有材料放入果汁機(jī)內(nèi)，攪打均勻后倒出，即可飲用。

　　4.益母草燉瘦肉

　　材料：益母草12克，瘦肉200克，紅棗5顆，鹽適量。

　　做法：瘦肉洗凈切塊，加入益母草、紅棗，加水淹過(guò)所有材料，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火 燉煮60分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。（圖片來(lái)源于CFP）