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圖片來源CFP

　　羊奶與牛奶相比還有其自身的一些優勢：

　　1.和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上，減少胃酸分秘。很多人對羊奶的膻味敬而遠之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開后，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉膻味。

　　2.與牛奶相比，除更富于營養外，羊奶還具有如下的優點：首先，羊奶含有與人奶相同的上皮細胞生長因子，該因子可提高人體免疫力并有修復呼吸道、腸胃等黏膜的功能，有效地預防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白質形態相似，不含過敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細軟的凝乳，有利于人體吸收，且不會產生蛋白質過敏，特別適合過敏體質和腸胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會造成脂肪堆積，長期飲用身體結實強;比而不發胖。

　　3.對于婦女來說，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。

　　4.有一種說法是懷孕期間試著喝幾個月的鮮羊奶，小孩不但骨骼好，而且白凈。

　　5.新鮮的牛、羊奶都是要經過專業消毒的，如果沒有專業的設備，就要經過高溫沸騰，一沸騰不要馬上關火，還應該多煮一會兒，這樣才能殺菌。

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