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黑豆燒翅尖的做法

2010-09-08 09:24:13出處:PCbaby作者:佚名

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  黑豆燒翅尖

  食譜原料

  雞翅5~6只,黑豆50g,西蘭花100g,姜10g,蒜2瓣,蔥段10g,黃酒2小匙,老抽2小匙,醋適量,糖適量,食用油1大匙,香油1小匙。

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  制作方法

  1.黑豆泡發(fā)后煮熟,西蘭花桿去皮切丁,姜切絲,蒜切片備用。

  2.翅尖洗凈后,焯水。

  3.鍋中油熱后,放入姜絲、蔥段、蒜片煸香。

  4.下西蘭花桿丁、黑豆,放黃酒、老抽翻炒。

  5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水蓋上鍋蓋燜到湯汁濃稠時(shí),加香油再翻炒幾下即可。

  適合人群:

  孕婦皆宜。

  健康提示:

  其實(shí)孕期飲食除了一些含有豐富蛋白質(zhì)的肉食類食物,一些豆類食品也是孕期健康食譜的首選哦。除了用豆類經(jīng)加工而成的豆制品外,如果直接食用豆類食品也是很有營(yíng)養(yǎng)的!

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