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　　1 合理添加輔食

　　初生寶寶味覺尚未發(fā)育，直到開始添加輔助食物，吃五谷、魚肉、蔬果時，舌頭上的味蕾受到各種味道的刺激才開始逐漸發(fā)育、完善。味覺發(fā)育的好壞，對寶寶的食欲有重要影響。因此，寶寶4個月后，媽媽能不能給寶寶合理添加輔食，對培養(yǎng)良好的胃腸功能十分關(guān)鍵。

　　在輔食添加的順序方面：

　　寶寶第一次添加的輔食，要以易消化吸收的菜湯、面食、米糊為主，以后逐步增加輔食的濃度和品種，適應(yīng)營養(yǎng)和咀嚼能力發(fā)展的需要。

　　具體按照這樣的順序：

　　6個月以后，寶寶會用手抓東西吃，這是寶寶學(xué)習(xí)如何利用不同肌肉共同完成一個動作的重要發(fā)育過程�？梢宰寣殞氃囍�抓小塊面包或餅干吃，再給予小塊水果、蔬菜等。

　　8個月時讓寶寶吃“手指” 食物(即可用手抓的固體食品)。對剛剛斷乳的寶寶，半夜里如餓了，可適量進食餅干、蛋糕之類的食品。寶寶12個月時可隨父母吃普通的飲食。

　　在輔食的次數(shù)和能量密度方面：

　　隨寶寶年齡的增長而增加。6-8個月的健康寶寶保證每日喂輔食2-3次。 9-11個月的寶寶是3-4次。12-23個月的寶寶可以增加有營養(yǎng)的零食，如水果，帶花生醬的餅干，每日1-2次。

　　吃零食的時間應(yīng)在兩餐中間，不影響下一餐飯。如果一餐的量太少或密度低，應(yīng)增加就餐次數(shù)。避免飲用營養(yǎng)價值低的飲料，如茶水、咖啡、可樂，也應(yīng)限制寶寶對果汁的攝入量，防止影響營養(yǎng)豐富食物的正常攝入。

　　寶寶食譜推薦（點擊進入具體做法）：

　　·肉松炒時蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鮮橙煎牛排　　　·紅糖紫淮山　　　　·什錦豆腐羹

　　·三鮮玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米

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　　2 注意烹調(diào)方法

　　烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點。如斷奶后的寶寶消化能力還比較弱，飯菜要做得細、軟、爛。隨著年齡的增長，寶寶的咀嚼能力增強，飯菜加工逐漸趨向于粗、整。

　　食物色彩、味型的調(diào)配也很重要。如胡蘿卜泥蒸嫩蛋、蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆?jié)鉁�、肉末青豆炒黃鱔末、果汁豆奶、檸檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，這些食品會刺激厭食寶寶的食欲。

　　對不愛吃蔬菜的寶寶，可以將蔬菜切碎做菜粥或菜飯，或做菜肉餡，包水餃、餛飩，寶寶就會喜愛吃。

　　食物還應(yīng)多樣化，每日都應(yīng)有肉、禽、魚和蛋，盡可能保證寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。除非使用營養(yǎng)素補充或強化飲食，在此年齡段單一蔬菜飲食不能滿足寶寶的營養(yǎng)需求。

　　飲食提示：當(dāng)寶寶生長過快、運動量過大或因其他原因無法從膳食滿足營養(yǎng)需求時，可以讓寶寶補充維生素、礦物質(zhì)補充劑或強化食品。當(dāng)寶寶患病時，應(yīng)增加流質(zhì)食品，并增加母乳喂養(yǎng)的次數(shù)。鼓勵進食軟、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，病后應(yīng)給寶寶喂養(yǎng)比平時更多有營養(yǎng)的食物。

　　寶寶食譜推薦（點擊進入具體做法）：

　　·肉松炒時蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鮮橙煎牛排　　　·紅糖紫淮山　　　　·什錦豆腐羹

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　　3 鼓勵寶寶多吃對厭食有治療作用的食品

　　白蘿卜消食、順氣較好。祖國著名醫(yī)書《本草綱目》中記載，蘿卜生吃可止渴、消脹氣，熟食可化瘀、助消化。蘿卜中含有芥子油和淀粉酶，有促進食欲、幫助消化的作用。

　　番茄也是厭食寶寶的隹品。番茄果肉中含有助消化的檸檬酸、蘋果酸，常吃有開胃作用。食用的方法：將番茄洗凈，搗爛擠汁，每次服半茶杯，1日2次。也可以同蛋炒或做番茄蛋花蔥花湯。

　　寶寶便秘，請多吃香蕉。香蕉口味好，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、果膠、礦物質(zhì)等，潤腸作用很明顯。

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　　4 限制吃有礙食欲的食物

　　對那些營養(yǎng)價值低或有礙消化的食物，如各種含奶油較高的冷飲、可樂型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，對厭食寶寶不利，應(yīng)該少吃或不吃。

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　　5 創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境

　　給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，對寶寶挑食行為，不要施加過多的壓力。爸媽以身作則不挑食，給寶寶做個好榜樣。

　　由于偏食習(xí)慣不同，可鼓勵寶寶多與其他寶寶一起進食，看別的小朋友把自己不愛吃的菜吃得津津有味時，也會有嘗試的欲望。

　　進餐時，固定寶寶的座位，不要在吃飯時走來走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。

　　發(fā)揮寶寶與大人的相互作用，幫助寶寶學(xué)會規(guī)律進餐，注意讓寶寶在進餐前有饑餓感。

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　　6 不要給寶寶亂吃藥

　　當(dāng)寶寶患病的時候，由于心里著急，爸媽常給寶寶吃各種各樣的藥。其實認真分析，你會發(fā)現(xiàn)，有些藥是可以不吃的。

　　某些退熱藥、抗感冒藥對胃腸道刺激很大，吃藥后不久，寶寶的食欲就明顯下降。

　　各種鈣制劑補充時間過長或劑量過大，會影響機體對另一些營養(yǎng)素的吸收和利用。

　　長期服用某些抗菌素，會抑制腸道正常菌群的生長，破壞小腸黏膜的吸收功能，造成寶寶厭食。

　　服用過量魚肝油，會導(dǎo)致寶寶腹瀉，造成吸收不良，甚至發(fā)生維生素A、D中毒。

　　某些營養(yǎng)補品，如肥兒靈、稚兒靈等，因糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素含量較高，長期過量食用，將使寶寶胃口呆滯、消化不良、腹脹、腹瀉等，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

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