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給孩子選零食怎么分“等級(jí)”?

2010-07-02 10:23:21出處:太平洋親子論壇作者:佚名

標(biāo)簽: 零食 幼兒飲食
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圖片來(lái)源于CFP
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  專家指出,這兩種態(tài)度都是錯(cuò)誤的,每個(gè)小孩都應(yīng)該有選擇地吃零食,關(guān)鍵在于從小就要教育孩子科學(xué)挑選和認(rèn)識(shí)零食,引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀。

  零食不可 “完全拒絕”

  面對(duì)琳瑯滿目的零食,有些家長(zhǎng)是只要孩子喜歡吃就給買(mǎi),產(chǎn)生了不少“小胖墩”,而有的家長(zhǎng)除了一日三餐,不愿意給孩子吃任何零食,認(rèn)為零食全都不是好東西。

  專家指出,零食能在正餐與正餐之間起到補(bǔ)充能量、充饑的作用,只要選擇得當(dāng),對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育有積極意義。美國(guó)有研究標(biāo)明,很多孩子一天中20%的熱量來(lái)自零食,所以家長(zhǎng)不僅不應(yīng)讓孩子與零食絕緣,還要十分注意培養(yǎng)孩子對(duì)于零食的正確態(tài)度。尤其是學(xué)齡前的飲食習(xí)慣,會(huì)對(duì)孩子一生都帶來(lái)影響。

  專家提醒,給孩子吃零食要有一個(gè)原則,那就是把零食的熱量計(jì)算進(jìn)孩子一天的總熱量里,將零食更多地看做是有益的“加餐”,這樣能避免額外的能量攝入。而一天中比較適合補(bǔ)充零食的時(shí)間段是上午和下午,此時(shí)活動(dòng)量大的孩子通常都會(huì)感到一絲饑餓。

  給零食分個(gè)“健康等級(jí)”

  既然孩子無(wú)法離開(kāi)零食,那么該如何給孩子挑選零食?專家建議將零食按健康程度大致分成三類:健康、中性、不健康(詳見(jiàn)下面“零食等級(jí)小分類”),主要判斷標(biāo)準(zhǔn)是看成分是否天然、是否經(jīng)過(guò)精加工、營(yíng)養(yǎng)成分是否單一、添加劑種類如何。

  專家指出,健康級(jí)的零食通常食材比較天然、未經(jīng)過(guò)多精加工、食品添加劑也相對(duì)較少,營(yíng)養(yǎng)較為均衡,可以作為孩子生長(zhǎng)發(fā)育的有益補(bǔ)充,因此可以安心讓孩子食用;中性級(jí)零食可以適量攝入,但要注意頻率,因?yàn)檫@類食物的營(yíng)養(yǎng)比較不均衡,而且調(diào)味、加工程序較多,其中也不乏添加劑;最需要注意的就是不健康級(jí)零食了,不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),而且通常伴隨高糖、高油脂、高熱量,還有許多食品添加劑如色素、防腐劑,不僅對(duì)兒童健康毫無(wú)益處,還會(huì)引起肥胖、齲齒等。

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