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位居營養(yǎng)金字塔尖的健康水果

2011-04-14 18:01:14出處:PCbaby作者:佚名

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位居營養(yǎng)金字塔尖的健康水果

  金字塔NO2:哈密瓜、番茄

  哈密瓜不但風味佳,而且富有營養(yǎng)。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%~15.8%的糖分,纖維素2.6%~6.7%,還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及、磷、等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜與蘋果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬點,所以在寶寶牙齒稍微成形時候可以用勺挖少許哈密瓜瓤喂食寶寶。但切記不可多食。因為哈密瓜容易上火。謹記,列干熱性體質(zhì)的寶寶慎食。

  番茄番茄因色澤鮮艷外形喜人,并且有清熱生津、養(yǎng)陰涼血、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效,在些地方甚至有“維C之王”的美稱,而且價格一般都比較低廉,所以很多媽媽常常用番茄代替別的水果給寶寶喂食。在寶寶想伸手抓東西亂咬亂吃的時候,番茄會是個不錯的選擇。

  添加指南

  5~7個月的寶寶乳牙開始萌出,為了讓寶寶的牙齒獲得一定鍛煉,應(yīng)該讓他啃啃稍微有點“硬度”的東西。不要老是吃軟綿綿的東西了。5個月大的寶寶即可吃稍微成形的果泥。7個月大的寶寶很多水果都可以食用,但些容易上火的水果則應(yīng)少吃,如龍眼、荔枝、橘子等。

  小粒果泥的做法:

  先將水果洗凈,然后用小匙碾成小粒狀。最好隨吃隨碾,以免氧化變色,同時也避免由于放置時間過長帶來的果泥污染。

  大紅燈籠的做法:

  原料:番茄數(shù)個,開水

  做法:把番茄洗凈,然后放入開水中泡3~5分鐘,開水去皮,放涼。

  幫寶寶洗凈小手,將食物放置在不易碎的容器里,任由寶寶抓食,因為番茄果肉柔軟,口感酸甜,相信很多寶寶會喜歡上這道“大紅燈籠”。

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