食譜原料：

　　生姜20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。

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　　制作方法：

　　1、將生姜洗凈，切片;

　　2、豬肚洗凈切片，肉桂洗凈剁1厘米見方的塊，蔥切花;

　　3、 將豬肚、生姜、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸;

　　4、再用文火燉50分鐘，加入鹽攪勻即成。

　　健康提示：

　　1、本食療主治胃潰瘍等疾病。

　　2、食法：每日1次，每次吃豬肚50克，喝湯。既可單食又可佐餐。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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