食譜原料：

　　赤小豆30克、薏米30克。

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　　制作方法：

　　1.加清水文火燉煮30分鐘后取100毫升汁液。

　　2.再燉30分鐘后倒出剩下的100毫升汁液。

　　3.將兩次的汁液攪勻，溫飲或涼飲。

　　健康提示：

　　南瓜有豐富的維生素C及胡蘿卜素(即維生素A)，其果實、花、種子、葉子都有藥效，淀粉多，煮食后仍含豐富的維生素C。要想充分發揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。

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　　(圖片來源于CFP)