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歷久不衰:古代補腎食譜

2011-04-25 10:10:26出處:PCbaby作者:佚名

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豬腎粥

  豬腎粥:豬腎100克,粳米100克。將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,放入鍋內,加入清水,沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內,先用武火煮沸,再用文火熬20-30分鐘,以米熟爛為度。 也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。

  羊腎粥:羊腎100克,粳米200克。將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗于凈,放人禍內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,養精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻遺尿

  肉蓯蓉羊腎:羊腎1對,肉蓯蓉30克。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。功能補腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結

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