“買菠菜,撿著個(gè)小的、樣子難看的買,太大太鮮亮的有激素!” “買黃瓜,別買太直的,種黃瓜的都用激素讓黃瓜變大變直!” “買西葫蘆,別買頭上‘長(zhǎng)瘤’的,那是打激素過(guò)量導(dǎo)致的!” …… 曾幾何時(shí),人們選購(gòu)水果蔬菜時(shí),黃瓜越順溜越好,西紅柿越紅越好,葡萄越紫越好,荔枝越鮮亮越好……但現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦都會(huì)囑咐你開篇的三句話。而這一切都是植物激素惹的。為了讓水果蔬菜個(gè)大、直挺、色艷、銷路好,果農(nóng)會(huì)在水果種植中添加催熟劑、催紅素、增甜劑、保鮮劑等植物激素,導(dǎo)致人們難以判斷買什么樣的水果才能避免“激素果蔬”,而目前我國(guó)《食品衛(wèi)生監(jiān)督法》等相關(guān)法規(guī)里,尚無(wú)關(guān)于植物生長(zhǎng)激素的使用規(guī)定。激素在果蔬中殘留,人體攝入量過(guò)大必然危害健康,但法規(guī)空白,管理更無(wú)從談起。 反季水果,濫用激素很普遍 “新鮮櫻桃,40元一斤!”隨著夏季來(lái)臨,街頭市場(chǎng)常聞這樣的叫賣聲,紫紅色的大櫻桃看著很誘人,但吃起來(lái)味道卻沒(méi)有那么甜美。 其他熱點(diǎn)文章鏈接:
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