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小心今天你吃了激素蔬果

2010-07-05 18:18:12出處:PCbaby作者:佚名

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圖片來源CFP
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  “買菠菜,撿著個小的、樣子難看的買,太大太鮮亮的有激素!”

  “買黃瓜,別買太直的,種黃瓜的都用激素讓黃瓜變大變直!”

  “買西葫蘆,別買頭上‘長瘤’的,那是打激素過量導致的!”

  ……

  曾幾何時,人們選購水果蔬菜時,黃瓜越順溜越好,西紅柿越紅越好,葡萄越紫越好,荔枝越鮮亮越好……但現在去農貿市場買菜,有經驗的家庭主婦都會囑咐你開篇的三句話。而這一切都是植物激素惹的。為了讓水果蔬菜個大、直挺、色艷、銷路好,果農會在水果種植中添加催熟劑、催紅素、增甜劑、保鮮劑等植物激素,導致人們難以判斷買什么樣的水果才能避免“激素果蔬”,而目前我國《食品衛生監督法》等相關法規里,尚無關于植物生長激素的使用規定。激素在果蔬中殘留,人體攝入量過大必然危害健康,但法規空白,管理更無從談起。

  反季水果,濫用激素很普遍

  “新鮮櫻桃,40元一斤!”隨著夏季來臨,街頭市場常聞這樣的叫賣聲,紫紅色的大櫻桃看著很誘人,但吃起來味道卻沒有那么甜美。

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