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誰不適宜夏天吃西瓜?

2010-05-21 18:05:24出處:搖籃網作者:佚名

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 圖片來源于CFP
圖片來源于CFP

  1.不宜吃冰鎮西瓜

  很多人習慣把西瓜切開后冷藏食用。其實,冰鎮西瓜富含的營養成分,遠遠低于室溫存放下的西瓜。西瓜經較長時間冷藏后,瓜瓤表面會形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。此外,冰鎮西瓜還會損傷脾胃,導致消化不良、食欲減退等病癥。所以,西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱,不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏,冷藏時間在兩小時之內風味最佳。

  2.飯前飯后不宜吃西瓜

  西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。

  3.西瓜不宜吃得太多

  西瓜屬于“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。

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