食譜材料：

　　意大利面150克，高湯200毫升，豆油30克，奶油50克，蟹肉適量，西蘭花適量，食鹽適量，蒜3瓣，奶油白80克，胡椒粉少量

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　　制作方法：

　　1.燒開半鍋水，放入一小勺鹽煮開，西蘭花洗凈撕朵，入開水焯制1分鐘左右撈出備用

　　2.同樣將蟹腿肉入開水鍋中過水片刻撈出，蒜用壓蒜器壓成泥

　　3.燒開半鍋水，加入1小勺鹽，入意面煮10-12分鐘至熟

　　4.鍋入黃油，加熱融化

　　5.入蒜蓉炒香

　　6.加入奶油白醬小火炒均，加入鮮奶油

　　7.倒入高湯煮開，加鹽和胡椒粉調(diào)味

　　8.加入西蘭花和蟹肉炒勻

　　9。最后加入煮好的貝殼面小火炒勻即可

　　健康提示：

　　蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補作用。   (本文圖片來源于Pcoline攝影部落)