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養(yǎng)顏花粥,秋季養(yǎng)生必備

2010-05-21 11:38:25出處:PCbaby作者:佚名

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  玫瑰花粥的材料:

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養(yǎng)顏花粥,秋季養(yǎng)生必備

插圖來源于:太平洋電腦網(wǎng)-攝影部落

  主料:粳米(100克)

  輔料:玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)

  調(diào)料:白砂糖(30克)

  制作工藝

  1. 將未全開的玫瑰花采下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗干凈。

  2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。

  3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入先用旺火燒沸,然后用小火熬煮成粥。

  4. 粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖,再煮5分鐘,即可盛起食用。

  食譜營養(yǎng)

  粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  櫻桃:櫻桃含有維生素A、C、E、P,鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),胡蘿卜素,葉酸,蛋白質(zhì),糖等。櫻桃的含鐵量特別高,維生素A含量也很高,常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕的功效。常食櫻桃可以美白,對(duì)頭發(fā)也有健美功效。櫻桃因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕?a target="_blank" class="cmsLink">咳嗽者要忌食。

  食譜相克

  粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

  櫻桃:櫻桃忌與生蔥同時(shí)食用。

  小編tips:

  1. 利氣行血,散瘀止痛,用于帶下、痛經(jīng)等。

  2. 本藥膳紅白相間,酸甜可口,色味誘人,是保健藥膳中深受歡迎的佳品。

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