材料：瘦肉50g，雞蛋1個，玉米油少量，芝麻醬少量，玉米淀粉5g，胡蘿卜2g，蔥花少許

　　步驟：

圖片來源：太平洋親子網

　　1.瘦肉切成小塊，剁成肉餡

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　　2.加入一點點玉米油攪拌

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　　3.胡蘿卜剁碎,芝麻醬兌點水，加入玉米淀粉

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　　4.邊快速攪拌肉餡邊倒入步驟3的胡蘿卜碎和步驟4的液體，慢慢加入，看吸收

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　　5.把準備好的肉餡壓入容器中,表面打一個蛋，可以是完整的一個蛋不搗碎蛋黃，也可以把蛋黃打碎，看喜好

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　　6.表面撒一點蔥花，蒸約20分鐘