南蓮飯

　　食譜原料：南瓜100克、薏仁1兩、蓮子50克、白米100克、水100毫升。

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　　制作方法：

　　1.蓮子、薏仁另用冷水浸泡約4小時至漲發后，瀝干水分備用;南瓜去皮、去籽、切丁備用。

　　2.白米洗凈后瀝干水分，與做法1的蓮子、薏仁及南瓜丁一同放入電鍋中。電鍋加水后按下開關，蒸至開關跳起，接著再燜十分鐘即可食用。

　　適合人群：產后媽媽。

　　健康提示：

　　便秘、易脹氣者及孕婦忌用。（本文圖片來源于CFP）