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寶寶補鈣補鋅的正確順序

2011-03-07 09:34:05出處:PCbaby作者:佚名

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  高鹽零食對兒童發育的影響

  日常生活中補鈣

  1.多食用鈣質含量高的食物

  如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

  2.多做體育運動 (運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液循環和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收)。

  3.多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽);蛘呤褂肸Z-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。

  4.吃好早餐(人體早上對鈣的吸收能力最強)。

  5.對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸,然后再烹調。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

  推薦食譜:玉米排骨湯

  推薦一種玉米排骨湯。先將排骨用燒開的水汆一下,洗凈,玉米切成兩到三段,與排骨一同放入鍋中。湯燒沸后,放入紅棗、蔥、姜,在鍋中滴入少許料酒,再滴幾滴醋,可以幫助鈣質溶出,達到更好的補鈣效果。待排骨煮熟后,加少許鹽調味。

  玉米含豐富的膳食纖維,不僅可以吸收排骨中的油脂,還可以幫助消化吸收排骨的營養,同時,玉米含有豐富的植物蛋白,配合排骨的動物蛋白,比例合適,可以同時滿足人體對這兩類蛋白質的需求,因此,玉米排骨湯是一道營養豐富的滋補菜。(圖片來源于CFP)

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