寶寶“吃醋”好處多多!
2010-10-08 18:36:41出處:太平洋親子論壇作者:佚名
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好處3: 醋有利于食物中營養成分的吸收。 在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經過一小時后烹煮,肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。 好處4: 醋可以增強肝臟機能,促進體內新陳代謝。 它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。 好處5: 醋能幫助攝取鈣質。 給寶寶烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。(本文圖片來源于CFP)
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