7種特殊孩子的營養菜單

　　瘦寶寶

　　瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹瀉、嘔吐等現象，中醫稱為疳積，是因為脾胃功能虛弱所致。因此，膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物，如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等，并多用以水為傳熱介質的烹飪方法，如湯、羹、糕等，少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。注意食有節制，防止過飽傷及脾胃，使小兒始終保持旺盛的食欲。

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