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冬至吃什么-北方人吃餛飩和餃子

2010-11-10 10:35:27出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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冬至吃什么-江南一帶吃湯圓

  北方人吃餛飩和餃子

  在北京,有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習(xí)俗的其他北方人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。

  在超市銷售冷凍制品專區(qū)可以看到,冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的人們對餛飩的稱呼還不一樣,比如廣東人把餛飩稱為云吞,湖北人則稱之為包面,江西人稱其清湯,四川人稱抄手。河南人在冬至這天,要吃“捏凍耳朵”。原來,吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱,據(jù)說是吃了餃子后,可以讓人們在寒冷的冬天里,不會被凍掉耳朵。(本文圖片來源于pconline攝影部落

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