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春天食療為孩子構(gòu)健康防線

2010-05-24 16:56:44出處:騰訊網(wǎng)作者:佚名

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寶寶

圖片來源于CFP

  春天不藥補

  如果寶寶身體健康,我們不主張進行藥補,我們可以選擇一些富含營養(yǎng)素的食品如大棗、香菇、木耳等作為寶寶強壯身體,增強免疫力的天然“滋補品”。

  其次,寶寶的身體在春天是生長發(fā)育最快的,因此我們要為寶寶快速生長發(fā)育的身體提供“原料”,包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈣以及維生素d,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有,魚、禽、蛋、奶等食品,我們可以適當增加。維生素d和鈣是骨髓生長發(fā)育所必需,我們可多讓寶寶去戶外曬太陽,同時提供富含維生素d的食物:肝、蛋黃、魚肝油等。富含鈣的食品有:乳類、豆類及其制品,蝦皮、芝麻醬、魚、海帶等。還要為寶寶提供富含維生素礦物質(zhì)的食物如粗糧,新鮮的蔬菜水果等。粗糧富含維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,對兒童健康有益,但粗糧口味不如細糧好,我們可以粗糧細做,也可粗細搭配,以利營養(yǎng)素的吸收。

  多吃蔬果“解膩”

  春天要多給寶寶吃蔬菜水果,因為春節(jié)聚餐多厚味肥甘,吃得多,厚味內(nèi)積易助火生痰,多吃蔬菜水果,可以內(nèi)清其積以“解膩”。 有研究表明維生素a可保護呼吸道上皮組織的健康,增強對呼吸道疾病的抵抗能力,富含維生素a的食物有動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油。春天是長身體的季節(jié),也是長智力的季節(jié),dha是腦組織和視網(wǎng)膜的重要原料,因此要注意補充,深海魚中富含dha我們可適當增加攝入量,烹調(diào)時要避免采用煎炸等方式,以免破壞魚油。

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