讓食物更有創造力

　　孩子們喜歡色彩、喜歡好吃的食物，這就是為什么他們不喜歡吃煮的或蒸的蔬菜。如果你可以，試著去改變食物的形狀、色彩或大小。沒人會喜歡無聊的食物!把蔬菜水果切成有形狀的，把孩子們的盤子裝點得五顏六色。也可以換一個不一樣的盤子，或者有趣的筷子、餐具等。

　　2給食物起一個有趣的名字

圖片來源：太平洋親子網

　　康奈爾大學的學者研究發現，當胡蘿卜被叫做“超級X射線胡蘿卜”時，學齡前兒童會吃兩倍多的胡蘿卜，你也試著探索一下吧!

　　我女兒把菜花叫做“雪云”!聽上去是不是又好看又好吃?你可以引導他們自己給食物起名字。

　　3讓寶寶參與食物的制作過程

　　帶孩子一起計劃菜單、一起購物。我跟我的孩子們一起做了一個每周菜單，讓他們選擇每日蔬菜水果并畫出來，我再自己加一樣另外的蔬菜、肉或谷類。對于超過4歲的孩子，讓他們在一周中選一天來自己決定要吃什么。靈活性跟飲食平衡是永遠的準則。

　　孩子們喜歡書本，也喜歡看漂亮的食物。從書架上拿幾本烹飪書，跟他們聊聊他們喜歡什么、喜歡吃什么。從網上找一些菜譜，然后告訴你的孩子，他們可以從里面任意挑選愿意跟你一起做的菜。

　　4孩子接受一種新食物，需要15次

　　一個孩子接受新食物，最多大概需要15次嘗試。如果你的孩子更大一些，要向他們解釋嘗試這個新食物的重要性，并且跟他們說要有15次的嘗試才能知道他們是不是不喜歡。什么，你的孩子不會讓步?那如果聞一聞或者舔一舔呢?跟不喜歡的食物進行初步接觸是接受食物前最重要的步驟。

　　所以，如果他們不吃、尤其看上去不喜歡這種食物，那就抓住機會跟他們小小討論一下，這個聞起來是什么樣的、吃起來的什么樣的。你可以說：“哇，甜菜的味道真的很大或者味道有一點_______(橫線上填空：甜、酸、苦等等)”把這些形容詞給你的孩子，讓他們去形容食物的味道，這有助于讓他們自己去定義所接觸的食物，最終有助于讓孩子在未來更容易接受別的食物。這對于幼兒也是適用的，這些形容的詞匯可以有一點超過他們的理解力，但是隨著時間的推移，他們會開始把味道跟詞匯結合起來。

　　下一次你提起這個食物時就會讓他們想起上次聞到的感覺，所以這次或許他們就能嘗試吃一口這種食物。我們的目標是通過逐漸的接觸，慢慢地讓他們吃這種食物。所以，一定要耐心哦!

　　5設立專座

　　為1歲以上的寶寶在餐桌邊設立一個專座，可以通過安放兒童安全餐椅實現。餐椅可以將寶寶約束在餐桌旁，防止他到處亂跑，也可以縮小寶寶玩飯的臟亂“戰場”。這是養成良好進餐習慣的基礎。

　　6全家人一起用餐

　　全家人在一起吃飯，會吃得相對健康。因為，他們必須學習份量控制，每個人得到的飲食份量都是相對有限的，大家有一致的吃飯時間，個人也就不能隨心所欲地決定吃飯的時間了，而且可以避免寶寶吃飯時間過長，不知不覺地吃多了，或獨自在那里玩飯菜，適當控制寶寶的進食時間。

　　我們現在能給孩子的是一個堅實的家庭基礎、建立和諧家庭的優秀價值。吃飯這件事就給了你一個機會，去跟孩子分享你的價值、什么對你跟你的家庭是重要的。

　　另外，吃飯的氛圍應該是有趣的、有互動性的。這是一個很好的機會跟孩子聊天，他精通在學校的生活如何。積極的溝通在家庭與孩子的未來生活中都非常重要，你可以從餐桌上開始。

　　如果挑食寶寶不愿意吃飯，你要保持冷靜，不要讓他破壞了你的吃飯時間。試著把關注重點放在你們的對話上，這樣吃飯過程就會變得更加自然。

　　把用餐變成一個有趣的體驗。千萬不要強迫孩子吃完蔬菜，要么他就會把用餐想成一次消極的體驗。

　　7自己動手豐衣足食

　　全家人一起用餐的時候，可以讓寶寶自己決定吃多少，寶寶會拿取合適的份量，家長根據寶寶平時的飯量決定是否再給寶寶添加，一般寶寶吃完就算吃飽了，如果覺得寶寶沒有吃飽，也可以適量再添加些。

圖片來源：太平洋親子網

　　8選購寶寶專用餐具

　　給寶寶購買專用餐具，要不怕摔或者下面帶有吸盤的，小巧、安全、方便使用，同時最好外觀還要造型別致，有漂亮的卡通圖案。這樣的餐具可以帶給寶寶好心情，并能激發食欲。

　　愉快的就餐氛圍

　　全家人在餐桌上都要創造一個愉悅的就餐氣氛、表示這頓飯真是太香啦、有菜、有肉、我餓啦、真好吃等等，不在餐桌上大聲喧嘩，不挑食，不對食物本身做任何偏激的評價，比如說這個菜不好吃、那個菜太咸了。

　　同時將寶寶也視為餐桌一分子，有的時候可以通過語言、身體、目光與寶寶進行交流。大一些的寶寶，可以更多地參與到就餐的活動中，比如讓寶寶幫助大人傳遞餐具等，這些都可以對寶寶日后的社會行為有著潛移默化的作用。

　　寶寶飲食，應該是輕松、愉快、主動、享受的過程，寶媽們要注意強迫喂食、追著寶寶喂飯都是不可取的行為。喂養孩子不簡單，寶媽更也要避免犯錯。